比如赵慧茹,林雪霞就把她定位在销售岗位上。赵慧茹表面上看虽然是个没什么文化也没什么本事的普通中年妇女, 但是她热情开朗, 跟谁都能唠嗑几句。才把赵慧茹招过来, 就帮林雪霞广泛宣传,带来很??多顾客, 她也算是个销售人才。
林雪霞打算鼓励她往这方面发展,将来在店里卖货拿提成。
而陈妙容和薛玲君,林雪霞暂时还没确定她们??俩适合做什么,目前只是观察。
陈妙容看起来很??喜欢面对顾客卖货和记账,这与开始时林雪霞想??法截然相反,林雪霞原本希望她能帮自己看火做卤肉。
让薛玲君跟几个人熟悉了,林雪霞带着她去市场选菜买肉,她们??两人推着一个拖车,是昨天林雪霞从??傅魏那里“顺”过来的运货小推车,用来市场采购买菜买肉最是合适不过。
林雪霞还订了一个冰柜,早上已经送到了新??租的铺面,老板说傍晚就能通电使用。买了冰柜后,林雪霞手上的钱又所剩无几。
她带着薛玲君挑选食材,给??她讲解各种食材的处理方式,等两人到了“后厨”,也就是新??租的一楼铺面,林雪霞教她洗菜做凉菜,她配好了很??多调料包,教她怎么使用,用多少克食材配多少克水和香料。
薛玲君学??得很??认真,也很??死板,但她做出来的凉菜,已经很??过关了,当然,这本来就不是什么难学??的东西,甚至做凉菜的配方林雪霞原本就没打算保密,这玩意做的再美味,也值不了几个钱。
“玲君,你很??聪明能干!”林雪霞给??她竖了个大拇指。
薛玲君脸颊微红,眼睛发着光,略带羞涩地低了头,不敢看林雪霞的眼睛。
这还是第??一次有人这么夸她。
她做得很??好吗?
林雪霞又教她怎么腌肉卤肉,有了薛玲君在旁边协助,林雪霞觉得自己轻松多了,只不过她们??两个人干活,每天能做出来的卤肉更多了,就怕供大于求,摊位那边卖不完。
这个位置,顶多一天能卖出三四百份饭,又不是什么山珍海味,名声远播,让人千里迢迢赶过来品尝。
如果不求上进,做这样??的小本买卖,自然是可??行的,一个月能赚个几千块钱,上限便在于此。
想??要多赚钱,她就要雇人多生产,再雇人多销售出去,当然,心急吃不了热豆腐热豆腐,一步一步来。
等到手里积累的钱财多了,她要开第??一家速食餐馆,先从??简单的速食做起,往后再开高端的餐厅酒楼。
《八零大美人她不挣扎了》 第68章(第3/3页)