月牙饺、元宝饺、柳叶饺、麦穗饺…
花样可真心不少。
“赦少爷一顿能吃这么多吗?”不得撑到了啊。
“不会都煮的,顶多煮十五个,煎十个,其他的都冻上,省得下次再包了。”桂花婶手上动作不停。
人多力量大,说是做二百个,结果整整超出一半还多。
香棋姐这次下手(砍肉)有点狠了。
所有包好的饺子都整齐的码放在盖帘上,再撒上一些面粉,防止粘连,然后拿出去冻上。
因为还没到晚饭时间呢,不能立马煮(煎)。
也不能放在屋里,屋里温度高,饺子皮上的水份会蒸发,变干硬,冻上绝对是好办法。
而且完全不影响口感,和买的那种速冻饺子可不一样。
等到煮饺子的时候,赦少爷的单独煮(煎)的。
盛放也是特意找的瓷盘。
至于白芷她们的,直接用大铁锅开煮。
最后捞出来两盆。
桂花婶懒得用碗装,谁知道她们多少人吃,还是用饭盆最实惠。
等到取菜的小丫鬟提着食盒,端着盆走了。
桂花婶对春暖说,“去拿几个大碗来,咱们喝饺子汤。”
《穿到红楼前传当丫鬟》 第198章(第1/5页)
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