新鲜的莲藕切丁与肉馅混合在一起搅拌,来回揉按摔打至肉馅紧实上劲。
另外一边,正在洗碗的陈婶子忽然问,“东家,咱这店一天能有多少进项呀?”
宁希听她说话的功夫,手里攥着一团肉馅,一圈一个胖乎乎、圆滚滚的肉圆子就从她的手里滚了出来。
她手中动作一顿,余光看了陈婶子一眼,道:“婶子,这店里头的盈亏,按理说您是没必要知道的。无论是赚钱了、还是亏本了,都不会少您一分工钱,可是?”
宁希的话说得很委婉,却又有警示力。
她是东家,陈婶子只是员工,问这个问题可不就是逾矩了么?
陈婶子脸一红,连忙道:“东家,咱没别的意思,就问问...”
宁希点了下头,“婶子我明白你的意思,好好干,面铺的生意好的话,自然少不了给你的赏钱。”
陈婶子连忙笑了起来,她知道东家是个大方的,于是埋下头卖力收拾面铺。
宁希也没太当回事,继续做红烧狮子头。
肉圆子先炸一遍,再烹煮慢炖,几经摔打的肉圆吃起来很是筋道,里头掺了莲藕丁,增添了几分鲜甜滋味与香气,没有半分的油腻。
……
第803章 :攻略糙汉猎户(20)
红烧狮子头做好之后,宁希再烧一道麻豆腐撒上一把翠绿的韭菜,本想着最后烧一道蛋花汤就可了。
可想着萧南山个子高大,在外边做捕快都是体力活,得多吃肉,便又烧了一道红烧排骨。
待排骨滋滋作响,转向诱人的金黄再加水与香料慢炖着。
等她听见外头传来萧南山的脚步声时,锅中的排骨色泽已呈金红,收浓汤汁,一股咸香味扑鼻而来,每一块排骨肉裹着饱满鲜亮的光泽正好下饭。
《快穿:宿主好勇,黑化反派也敢撩》 第815章(第1/4页)
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