将洋葱和卷心菜切成细丝后,白绵转身拿起一个??小碗,开始调制烧肉的酱汁。
生姜、蒜瓣、部分洋葱磨成泥放入碗中,随后加入1大勺酱油、2大勺料酒、1大勺味淋、2小勺白砂糖,全部加入碗中后搅拌均匀。
搅拌好,白绵拿过旁边的猪肉,用勺子舀了几勺酱汁进去。
戴上手套把猪肉抓拌均匀,继续放到旁边码味。
腌制不需要太长??时间,5分钟就好,不用担心会不入味,时间太长??反而会导致肉里水分流失。
趁着这个??时间她又去准备另外两道??料理的食材。
等准备工作完成,这边的猪肉也腌制好了。
将灶火调在小火档位,白绵拿起洋葱丝将之倒入锅内,稍微煸出洋葱的香味后,果断将猪肉倒入。这个??时候将小火调成大火,拿起锅铲快速翻炒,待到猪肉变色,再加入剩下的酱汁继续翻炒。
酱汁也是??这道??料理的灵魂,太少的话风味可能会没那么浓郁,事先调制的时候尽可以多??做一点出来。
待到酱汁变得黏稠,均匀挂在猪肉片上后便可以出锅了。
白绵单手操起铁锅,将生姜猪肉烧倒入盘中,她没有将菜铺满整个??碟子,而是??堆积在了一边,空出来的位置则放上了之前切好的卷心菜丝。
别怀疑自己看漏了什么步骤,这卷心菜丝就是??生吃的。
虽然在她的观念里卷心菜就不是??能生吃的食物,但霓虹人就是??这么吃的,她自然也是??入乡随俗,将这生的菜丝摆上盘。
将生姜猪肉烧放在一旁,白绵接着在后厨忙活。
没多??久,味噌汤和番茄牛腩也尽数出锅。
“久等了,两位的生姜猪肉烧、番茄牛腩以及味噌汤,请慢用。”
“谢谢。”
蓝染礼貌道??谢,目光落在几道??料理上,露出欣赏赞叹的表情??。
雏森桃原本还在悄悄关注蓝染,等菜一上桌,浓郁的香味弥漫开来,她一瞬间便将心心念念的队长??忘到了一边。
《(综漫同人)外挂是美食小游戏》 第324章(第1/3页)
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