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第52章(第3/3页)

裴嘉宁瞧见这样的四嫂,忍不住噗嗤一声笑出来,不知为何,心底最后那点郁闷之意也散得差不多。

她总想着自己是公主,流落到这般境地,总是怨天尤人的。

可四嫂比她还惨,本来跟她们家半点关系都无,被家族里的人推出来做了替死鬼,不是更冤吗?

四嫂都变得越来越坚强,不似以前的德昌侯府二姑娘,她怎么还想着公主做派,连个老婆子上门都对付不了。

她以前做公主时,也没有这样被人欺负过的。

她以后应该也学着四嫂些,再有人上门闹事,也学着四嫂拿菜刀。

许沁玉拎着菜刀跟裴家人一起回了院中,一家人吃过暮食,都在厨房里帮忙,不会做吃食的就帮着做点力所能及的活儿。

忙得差不多,一家子就去睡了。

次日一早,许沁玉先做糯米灌肥肠。

泡好的糯米倒去多余的水,再把泡发的香菇切碎,还有五花肉剁成肉泥跟着香菇一起倒在糯米中,加了盐巴,一点酱油花椒粉跟八角粉提味,其他什么调料都没再给,又加入生姜跟胡葱水搅匀,生姜跟葱水分了三次少量倒入。

接着就是把这些糯米馅灌到肥肠里面,不能灌的太满,七分满差不多,不然等会儿一煮,糯米会膨胀,会把肠衣撑破,不美观还串味。

五花肉跟香菇不用给太多,免得抢了糯米的糯味。

这个糯米灌肥肠吃的就是一个香糯。

这还只是最简单的配方,有些可以加一些海鲜,还有的地方加花生米,鱼肉等等,各有各的做法,各有各的滋味。

肥肠切成一尺左右的长度,她灌糯米,也不需器具,就用手来,倒也麻利的很,肥肠里面的油脂也没去的太多,吃起来更香,灌好糯米,把肠衣两边用细麻绳绑紧就行了。

七八斤的肥肠也灌出来不少。

《【11.08】穿成流放罪妃后的发家生活(柔桡轻曼)》 第52章(第3/3页)

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