川菜除了以麻辣闻名外，还以鱼香肉丝等有名的菜肴，非常适合做这种美味佳肴。
现在的菜谱上，已经有不少的菜谱，已经被人遗忘了，不是因为菜谱的原因，而是因为菜谱的复杂，让人难以接受，所以只有那些简单的，能突出菜谱上的菜谱。
真正能在四九城立足的，依旧是那些从四面八方汇聚而来，并加以改造，形成的京菜。
就拿何雨柱来说，他的祖上是谭家菜，但却很少能做出谭家菜，毕竟谭家菜所用的材料都是很珍贵的，何雨柱跟着何大清学了一手，但也只是在上级那里吃过一次，在钢铁厂里，根本就没有燕窝和鱼翅可以用来烹饪。
再加上，他在工厂里的饭局上，经常会有顾客点川菜，所以，何雨柱在这方面的造诣，自然要比他高得多。
这些天来，何雨柱也算是摸透了自家大老板的喜好，他也知道自家大老板的喜好，不过他并不是很热衷，也不是很热衷于那种辛辣的味道。
很快，何雨柱就将饭菜准备好了，不过因为还没有到晚饭的时间，何雨柱便等了片刻，在十一点多钟的时候，将汤汁煮好，一道道菜肴端了上来。
现在国家的粮食不是很缺，上面的粮食也不是很缺，所以何雨柱就有了更多的选择。
当何雨柱将所有的食物都送到餐桌前，那一桌的药也被送到了餐桌前，那位大首长夫妇早就准备好了，正等着何雨柱给他们送饭呢。
何雨柱将饭菜摆好，便在一旁的椅子上坐下。
“走吧走吧，一天不能再尝一尝柱子的手艺，我都快饿死了”
大首长的妻子没有说话，看得出来，她也是被何雨柱的手艺给吸引住了。
吃过何雨柱的菜后，这位大老板忍不住发出了一道满足的呻吟。
“柱，我觉得你今天的厨艺，比以前更好了，你是不是还隐藏了什么本事？”
“呵呵，没什么好隐瞒的，人总是要进步的，我只是觉得我的手艺好像更好了一些。”
《四合院：虐爆众禽，我反手娶于莉》 第719章 私人旅馆（第2/3页）
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