此刻,夏莱食堂,笼罩在一片乳白色的热气与诱人的食物香气之中。
灶台前,水汽升腾,奶奶系着那条有些旧但洗得干干净净的围裙,手里拿着长筷子,正熟练地在锅里搅动着翻滚的面条。
“哎,闺女们,看好了啊!这煮面条啊,可不是一直开着大火咕嘟就行了。”
“水开了得‘点水’!这一碗凉水下去,面汤不浑,面条受热均匀,出来的口感才劲道!我们老家管这叫‘三滚饺子两滚面’,记住了吗?”
在她身旁,基沃托斯最顶尖的两位大厨正像两个刚入门的学徒一样,穿着围裙,拿着小本本,一脸崇拜地站在旁边疯狂点头。
“原来如此……”
枫香的眼睛亮晶晶的,手指飞快地记着笔记:“通过冷水的瞬间降温来收缩面筋……这就是‘物理性口感优化’吗?虽然是简单的原理,但对时机的把握简直完美!”
“受教了。”
妮可也是一脸严肃,紧紧盯着锅里的变化:“利用热胀冷缩原理进行的‘战术性冷却’……不愧是老师的长辈,连煮面都蕴含着兵法。”
“嗨,啥兵法不兵法的,就是熟能生巧!”
奶奶爽朗地笑着,揭开锅盖。
浓郁的麦香混合着卤子的咸香瞬间扑鼻而来,带着足以击穿任何碳基生物防线的味道闯入二人的口鼻。
香,太香了!
“好了,出锅!”
她麻利地捞起一碗面,浇上早就炖好的浓油赤酱的肉卤,又撒了一把翠绿的葱花,最后甚至还卧了一个流心的荷包蛋。
“来,小艾茵,面好了!快趁热吃!”
奶奶端着这碗甚至可以说是堆成了小山的打卤面,笑眯眯地转过身,走向餐桌旁那个小小的身影。
《碧蓝档案:学生们每天都在争夺我》 第1207章 三大预言者,全员落败(第1/5页)
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