苏雨棠正站在“餐桌”前,把剁好的狍子肉馅装进陶盆中。旁边泡发的蘑菇和葛根碎丁也已备好,显然是准备调味用的辅料。
“兔舍怎么样?”苏雨棠一边把辅料倒进陶盆一边问道。
“之前太高了,喂养和清理都不是很方便,”李知远边解释边脱下厚重的狼皮大衣挂好,“就直接拆了木床重新弄了块平地铺了干草。明天用泥把边缝再糊一下就没问题了。”
“哈,倒是忘记这一茬了。”苏雨棠干笑着点头,把泡发的蘑菇干和葛根碎丁倒入肉馅盆中,往里面撒入适量的盐粒和花椒面。
李知远挽起袖子洗净双手,来到餐桌边:“我来一起。”就把手伸进肉馅里,开始用力地搅拌、揉打,让蘑菇碎、葛根丁和盐分与肉糜充分融合均匀。
苏雨棠将浸泡着肠衣的盐水倒掉,用清水将肠衣内外再次冲洗了一遍,又从角落拿来早已洗净的桦树皮,将其卷成漏斗状。
搅拌好的肉馅散发出诱人的咸香混合着菌菇的鲜味。苏雨棠拿起一根处理好的肠子,一端用绳子打结之后,另一端的开口处套在洗干净的简易漏斗的筒口。
李知远用木勺将拌好的肉馅慢慢填进去。肠衣随着填充逐渐鼓胀,一节一节的分装捆扎好,等全部灌满之后,苏雨棠将其放在旁边的干净木板上。
苏雨棠看着两人的劳动成果,满意的舒了一口气,抬手看了一下腕表,“好了,这些明天再熏制吧,天黑了,该准备晚饭了。”
“嗯,我去木屋搭根横杆,把它们挂在木屋,正好今天兔子还没搬进去。”李知远说着,走出屋子在柴堆里翻找,很快拿出一根笔直的木棍。
他走进木屋,在木屋墙壁上两根原木之间的连接处卡住木棍,两人将肉肠串挂在上面,让它们能通风透气。
回到土房,储备粮早已闻到肉香,围在木板旁边打转,鼻子不停地嗅着,喉咙里发出渴望的低呜。
苏雨棠笑着搓了搓手,把木板和陶盆边缘沾着的点点肉末刮下来,放进储备粮的食盆:“乖,这些给你,肉肠还不能吃呢。”
储备粮立刻扑到食盆前,开心地吃了起来。
晚饭两人吃的很简单,剩余的肉汤和骨头终于被他们消灭掉了,当然,吃的最多的还是李知远,毕竟他的饭量摆在这里。
等收拾完毕,时间已经是晚上快7点多了。
《开局得系统,我在荒野搞建造》 第341章 灌肠和蜡烛(第2/3页)
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