团团听得脑袋耷拉,手里蒜皮撒了一地,惹得三个男人哄堂大笑。
八斤顺手递给他一把小葱打发:“少唉声叹气,好好剥葱,今晚给你做卤牛肉,补一补连日训练亏空的身子。”
几人做饭趣事一桩接一桩。六六翻炒肥肠时火候没把控住,油烟直冲鼻腔,呛得他连连后退;豆豆切藕丝手滑,大半藕块滚落在石地上,团团蹲在地上捡,偷偷揪一小块脆藕塞嘴里,当场被八斤敲了下额头。
八斤熬酸梅汤,糖放多了甜得齁人,四个大小男人围着陶罐兑水调试,折腾半晌才调出适口酸甜。
客厅的苏清砚将这一幕幕尽收眼底,嘴角止不住上扬,又咬了一大口冰镇水蜜桃。
她心里暗自感慨,也就陈家能容下她这般自在光景。寻常大户人家,长辈、丈夫、小辈全都扎在厨房忙前忙后,唯独儿媳闲散瘫在沙发吃果看电视,早被邻里、族里长辈嚼舌根,说她好吃懒做不懂规矩。
可陈家向来不拘这些迂腐礼数,大家心知肚明她做菜辛辣燥热,夏天吃不得,干脆不让她沾灶台。公公八斤疼晚辈,小叔六六性子随和不讲究,丈夫豆豆更是事事顺着她,从不会拿女子必须下厨那套老话约束她。
苏清砚伸了个懒腰,顺手捞起一串冰凉葡萄,含在嘴里,舒服得眯起双眼。
院中的欢声笑语阵阵飘进客厅,四个男人忙活半天,各类鲜香菜肴陆续出锅,卤味、清炒时蔬、冰镇甜汤摆满长桌。
六六隔着窗子朝客厅喊:“清砚,别光吃水果垫肚子,饭菜马上就好,过来落座开饭!”
苏清砚慢悠悠起身,拍了拍裤子上的果皮碎屑,慢悠悠走向餐桌,满心都是不用下厨的松弛快活。
苏清砚起身去厨房帮忙端菜,一进门琳琅满目的菜品看得她眉眼弯起,最显眼的便是一大盆咕嘟入味的牛酱大骨。早先陈家一直习惯炖猪筒骨,唯独她吃不惯猪骨自带的腥气,家里人记在心里,往后但凡炖骨头,通通换成肉质紧实、鲜而不腻的牛大骨,满满一盆酱香浓郁,看着就让人食指大动。一旁铁锅盛着油亮红润的爆炒肥肠,隔壁木盘码着层层卤肉,一半撒上鲜辣红椒提味,兼顾众人不同口味。
她双手端起两盘菜往外走,八斤、六六、豆豆已经合力将满满一桌佳肴摆满宽大木桌,团团早早扒着桌边坐好,眼睛直勾勾盯着各色菜肴。
整桌菜丰盛得不像话:色泽红亮、软糯黏牙的鲍鱼红烧肉炖得油光锃亮;一大盘煎牛排切得大小刚好,外层焦香内里嫩润;香煎鳕鱼摆着薄姜片去腥,鱼肉洁白细嫩;方才苏清砚熟悉的牛酱大骨、爆炒肥肠占据半张桌子;搭配清爽解腻的炝莲菜、清炒时蔬,荤素搭配齐全,热气裹挟鲜香飘满整间屋子。
五人依次落座,团团急不可耐抓起一根牛大骨啃得满嘴酱汁,豆豆无奈拿出帕子时不时给他擦嘴,苏清砚夹了一块鳕鱼放进儿子碗里,防止他光吃肉不吃菜。
《六零年代恣意活着》 第1468章 松弛(第1/2页)
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