大寒那天,耿月在天还没亮透的时候推开院门,发现水缸里结了一层一指厚的冰。
冰面平整如镜,倒映着海棠树光秃秃的枝丫和枝丫间最后一颗还没落尽的星。她用葫芦瓢的背面敲了敲冰面,冰层发出极沉闷的碎裂声,裂缝从瓢底向四周蔓延,像一张蛛网在瞬间织成。
她将碎冰捞出来放在木桶里,碎冰在桶底互相碰撞,发出极清脆的叮当声。
这些冰她不会倒掉——大寒的冰最干净,融化后用来泡茶,比寻常的井水更清冽。
冰魄霜每年大寒都会专门收一坛冰水,封在灶间墙角那个粗陶瓮里,留到开春煮第一壶明前茶。
灶膛里的火很快烧旺了,耿月从米缸里舀了满满一瓢糯米,又从碗柜里拿出昨晚泡好的酒曲。
酒曲是入秋时她自己做的,用新碾的米粉和辣蓼草捣碎后捏成小团,放在竹筛上晾了大半个月,晾到表面结了一层白绒毛,然后收进布袋挂在房梁上通风保存。
大寒是全年最后一个节气,也是一年里最冷的时候,但耿月偏选今天酿酒——大寒酿的酒发酵慢,酒香更醇厚,放到开春正好能喝。
这是她娘教她的,说大寒酿酒,清明开坛,酒里藏着一整个冬天的寒气,喝下去却最暖身子。
冰魄霜从厢房里出来时,手里端着那只白瓷裂纹杯。
杯沿的封印在极寒深渊之行后已完全稳固,霜白细线在晨光下泛着极淡的冰蓝光泽。
她将紫砂壶用滚水烫过三遍,从新焙的冰叶茶罐里取了一撮茶叶放入壶中。
大寒日煮茶,她比平时多放了几片黄芪——黄芪补气,配冰叶茶的清冽,入口微苦后回甘更长。
水烧开后她将第一泡茶汤倒在海棠树根下,茶汤渗入冻得硬邦邦的泥土时发出极轻微的嗤嗤声,水汽在冷空气中凝成一小团白雾。
归墟从屋里出来时手上还沾着封印晶核的幽蓝光芒。她刚才将大寒日封印核心的法则脉动数据逐条记录完毕——大寒是阴极的极致,天地法则的脉动在这一天收缩到一年中最紧的状态,封印核心的法则波动频率也比平时低了半分,但仍在安全阈值之内。
她在石桌前坐下,将晶核收回储物袋,端起二娘推过来的茶杯喝了一口。黄芪的微苦和冰叶茶的清冽在舌尖交织,入喉之后回甘极长,比她平时喝的茶多了几分沉实的暖意。
赵天靠在竹榻上,膝上摊着那本旧书。书页又掉了一片——大寒的冷让纸质变得更脆,翻页时稍一用力就会从装订线处齐根断裂。
他将那片碎页小心夹回书中,合上书放在膝头。昨天傍晚他去了后山,在向阳坡上坐了很久。
《人类意识永生》 第1676章 大寒当日·耿月酿酒(第1/3页)
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