品鉴室设在酿酒坊里间的一个厅堂里。
不大,但收拾得很干净。
一张老榆木的长桌摆在正中央,桌面擦得锃亮,能照出人影。
四周的墙壁是青砖砌的,没有任何多余的装饰,只在东面墙上挂了一幅字。
是林霁自己写的。
四个字——天酿地藏。
笔锋遒劲,墨色沉稳,像是刻在石头上的一样。
厅堂里没有开灯。
光线全靠南面那扇半开的木窗透进来。
午后的阳光斜斜地打在桌面上,把那三个天青色的瓷瓶照得温润如玉。
空气里隐隐约约有一股窖泥的味道。
不刺鼻,反而带着一种沉淀了岁月的厚重感。
像是走进了一座老庙。
桌上已经摆好了三个封口严实的天青色瓷瓶,大小一样,形制一样,唯一的区别是瓶身上用小楷刻着不同的年份和批次编号。
那小楷写得极其工整。
一笔一划都透着匠人的认真。
瓶口用的是传统的封泥工艺,泥封上还盖着一个朱红色的印章,刻的是云上仙坊四个篆字。
这三瓶酒是林霁精心挑选的。
一瓶是第一批出窖的原浆,陈了三个月。
一瓶是经过二次发酵的精酿,陈了半年。
最后一瓶,是整个窖池里最好的那一坛,也就是当初开窖时第一勺舀出来的那个——云上仙特酿。
《辞职归山,我的手艺震惊了全世界》 第293章 嗅觉盛宴(第1/22页)
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