甘草是从灵泉水附近采的野生品种，蜜炙过的，甜味悠长。
陈皮是前年就开始晾的老橘子皮，陈了两年多了，那股子陈香味浓得能熏人。
桂花是去年秋天那棵老桂花树上摘的，用蜂蜜腌过了一整年了，打开罐子那一瞬间满屋子都是甜蜜的花香。
林霁在大铁锅里倒满了灵泉水，把乌梅、山楂、甘草和陈皮一股脑扔了进去。
大火烧开之后转小火慢慢地熬。
熬了大约一个时辰。
那锅汤从清水变成了深棕红色，浓稠得像是稀释了的老抽，空气里弥漫着一股子又酸又甜又微苦的复合香气。
那味道闻着就让人口水泛滥。
酸的是乌梅和山楂，甜的是甘草，苦的是陈皮的底味，几种味道交织在一起形成了一种让人瞬间精神一振的清爽感。
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熬好之后林霁把药渣滤掉，在汤里加了适量的老冰糖搅化了。
最后撒上一把蜜桂花。
那些金黄色的桂花瓣飘浮在棕红色的酸梅汤表面，像是一把碎金子撒在了琥珀里。
好看极了。
但现在还不能喝。
得冰镇。
喝温的酸梅汤？
那跟喝白开水有什么区别？
酸梅汤必须冰镇了喝才过瘾。
问题来了。
这年头溪水村可没有冰箱这种东西。
《辞职归山，我的手艺震惊了全世界》 第326章 酷暑来袭！！知了声噪（第4/5页）
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