冬至又到了。
这是林霁在溪水村过的第三个冬至。
他记得很清楚——第一年冬至他一个人在院子里包了二十个饺子吃了。那时候村里还冷冷清清的没几户人。第二年冬至他给全村人送了饺子。今年不一样了。今年他身边有了苏晚晴。
一大早苏晚晴就钻进了厨房开始忙活。
她说北方人冬至吃饺子南方人冬至吃汤圆。
“咱们两样都做。我负责搓汤圆你负责包饺子。”
她撸起袖子系上围裙的样子特别干练。
虽然她的厨艺进步了不少但“干练”主要体现在气势上手艺么还是差了那么点火候。
搓汤圆这活儿她其实干得还行。
糯米粉加温水揉成团，然后揪一小块在手心里团团转搓成圆球。
大小均匀的搓出来不太费劲。
馅料她做了两种。
一种是传统的芝麻花生馅——黑芝麻炒香了跟花生碎和白砂糖一起碾成末。
另一种是林霁建议的——枣泥桂花馅。红枣蒸熟了去核碾成泥加一勺蜂蜜和一撮干桂花拌匀。
两种馅料一个浓香一个清甜。
林霁那边包饺子就更不用说了手速比去年又快了一截。
元宝包法一捏一个。
排在面板上整整齐齐的跟阅兵方阵似的。
《辞职归山，我的手艺震惊了全世界》 第417章 冬至大如年饺子面条争（第1/7页）
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