“老板老板，辣椒放多了！”何师傅擦着眼泪，声音都变了调，又尖又急，像是在喊救命。
“这么多辣椒，怎么吃得下去？这么多辣椒吃了还怎么工作，会进医院的。”
他急得直跺脚，伸手想去捞那些辣椒，又不敢，手伸到锅边又缩了回来。
李援朝头都没抬，握着大铁铲在锅里翻炒，五花肉片在高温下迅速变色，油脂溢出，裹住辣椒，辣椒的辛香和肉香混在一起，从锅里升腾起来，浓烈得几乎有了形状。
李援朝没有停手，边炒边说，“歪厨子，多什么多？厨房采购就买了这么点辣椒，下次多买点。这点辣椒够干什么？炒两锅就没了。”
何师傅急了，指着墙角那袋辣椒，那袋辣椒他计划用一个月的，今天被老板这一锅就干掉了大半。
“老板，我预计用一个月的辣椒，你这一顿就做完了。”
李援朝动作没停，把肉片和辣椒翻炒均匀，铲起来看了看颜色，又倒回锅里，放了一勺酱油，一勺盐，继续翻炒。
又挥了一下锅铲，那铁铲在他手里轻巧得像一把扇子，在空中划了半个弧，差点扫到何师傅的鼻尖。
“歪厨子，我告诉你，你要是想在这厂里长期干，就去把川菜学会。”
李援朝用锅铲指了指何师傅那圆滚滚的肚子，“工人大多从哪儿来？云贵川，湖南，江西。
你问问他们哪个不吃辣？
辣椒你可以闭着眼睛放，他们不怕。
别用你们广东人眼药水的辣度去衡量，你们那叫辣吗？
我拉的粑粑都比你们吃的辣，你们的辣还不够痔疮起反应。”
何师傅不吱声了，站在旁边看着李援朝炒菜。
那一锅红红绿绿的辣椒炒肉，看着那些在高温中变软、出汁、释放出浓郁香气的辣椒。
《重生七十年代开始奋斗》 第594章 离家的孩子（第1/4页）
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