叔父走过来,握着我的手,教我怎么用力:“手指要弯曲,按住肉,刀要稳,慢慢往下划,像你昨天那时候一样。”
他的手很粗,带着老茧,按在我的手上,让我想起父亲的手。
我跟着他的力道,慢慢往下切,果然,切出来的肉片薄多了。看着菜板上整齐的肉片,心里竟然有了点成就感。
晚上,
叔父做了一道炒白菜和一道炒肉片,应该就是我白天切的那些。
白菜脆嫩,肉片鲜香。
“唔,真好吃!”
都是很普通的食材,但我发誓:这肯定是我这辈子吃过最好吃的菜!
叔父笑了笑:
“看你就没吃过什么好东西,这肉二、三十年的,早就已经老了,明天我宰个小崽子给你尝一尝!”
我一惊,手一松、筷子掉下。
叔父伸手一抓,笑道:
“别慌,放轻松。”
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《魂穿变老头,我靠教语文成圣人!》 第145章 《学厨记》其二(第5/5页)