按照比例混合在一起打碎。
菜籽油放进锅里慢慢加热，下入姜片、洋葱、胡萝卜等蔬菜炸出香气。
辣椒油做法其实不麻烦，火候是关键。
不过厂子里面有温度计，所以工人们用温度计掌握就可以。
两个工人动手操作，另外有两名工人负责记录。
每个人都学习的很认真。
工厂好不容易又要开工了，大家都希望工厂长长久久的开下去，所以干的也格外卖力。
宋月兰看了一下锅里的油温：“先下芝麻，再撒刚才的香料粉。”
“这个油温芝麻不会糊。”
油温一高，芝麻就会变糊发苦，接着放入磨好的辣椒。
看着锅里香醇红亮的辣椒油大家都有些激动。
张忠趁着辣椒油晾了，用勺子舀了一点，分给众人尝尝。
这辣椒油的味道，光闻着就让人有些受不了。
细细品尝，香气在口腔中经久不散，让人回味无穷。
其中一名工人道：“这味道太好吃了，我自己蘸着馍吃辣椒油，不用菜也可以。”
另一人道：“这有喜欢吃辣的，回去拌个凉菜，吃个面啥的，都可以用。”
京海这边并不是吃辣的城市。
但是这个辣椒油，辣度刚刚好，刚才就连他们平日里不吃辣的人，都觉得好吃。
大家对这款辣椒油充满着信心。
《八零协议结婚后科研大佬不肯离了》 第7章 开厂（第5/7页）
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