经营长安，就是经营军方老巢。
别看这些老家伙这个公，那个侯的，一个个不是实封几千户，就是实封几百户的，可是呢，他们只有收税的权力，没有实际管理的权力。
即便是收税权力，其实也不在他们手中，都是地方官吏们收到钱之后，再拿给他们。
世上最不可靠的事情，就是钱财过他人之手，就像云初的永业田，口分田，官田，全在他娘的太白山里面，一年能收到多少，全看当地官员想要吃肉还是想要喝汤。
想吃肉的时候，云初的永业，口分，官田就会颗粒无收，有时候还要倒缴。
想喝汤的时候，云初就能得到一些粮食跟麻布，以及一些土特产，比如去年天下大熟，云初就得到了三担干瘪的麦子，跟六匹当抹布都不算是好抹布的麻布，当然，还有两只风干的兔子跟三只野鸡。
拿到这些东西的时候，云初差点哭出来，这就是自己在大唐占得大便宜。
勋贵们封地里的状况也不会比云初好到那里去，禁止勋贵们盘剥百姓，这就是太宗皇帝，赏赐田地人口给功臣之前事先说好的。
除非可以厉害到，像长孙无忌一样，不但有赵国公的爵位，还有一个赵州刺史的兼职，只有这样，他才能自己给自己分配封地上的产出，才会变得很富裕。
除过他之外，哪怕是亲王，在封地就藩之后，也要接受朝廷委派给他的丞相，长史等人的钳制，更不要说地方上的那些官吏，更是会把他当贼一样防备。
其余的勋贵就更不用说了，封地里遭灾，他们有救护封地百姓的义务，至于别的，真的可以忽视掉了。
长安附近的田地就不一样了，他们都是早年跟着高祖，太宗皇帝打天下的功臣，因为战功或者别的甚么吮痈舐痔的功劳，获得的田地。
这些田地，基本上是由他们的老婆们亲自管理的，收获除过缴税之外，全部归自己。所以，这里的东西才是实实在在的东西。
在大唐，田地就是财富之源，不论土地贵贱，只要能买到好的田地，就是一个会过日子的女人。云初认为这个观点是错误的，结果，才说出来，就受到虞修容跟崔氏反驳，她们固执地认为田地最重要，如果家里的财产有一个需要剥离的顺序，曲江里的上百亩土地，将是最后一个需要被剥离的财产。八壹
至于日进斗金的晋昌坊大食
堂，则属于在破家之前，就该拿去换取或者放弃的财富。
而酒精制作，棉被制作，羽绒服制作，则被这两个女人规划为不可分割的财富，云家如果倒霉了，还要依靠这上百亩田产，跟这两样秘方东山再起呢。
兵无常势，水无常形，这是兵法书上说的话，但是在虞修容跟崔氏眼中，田地是永恒的。这不仅仅是崔氏跟虞修容两人的看法，更是全长安人的看法。
《唐人的餐桌》 第一十一章 富贵后遗症（第1/5页）
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