镜流咂了咂嘴,老实的点点头:“原来如此。”
“牛肉切碎,不需要太碎,因为要成块,太碎的话,烹饪之后很容易碎掉。”
渊明说着,给镜流简单的看了一下:“之后就是垒成你见过的那个样子了,牛肉和牛杂在下面,然后上面是牛肚,牛肚切成块,一是考虑客人分食的问题,二就是考虑着入味的问题,牛肚主要还是依靠着最后淋上的酱汁。”
渊明将酱汁淋上去:“最后,一点葱花点缀,撒进红油。”
这道菜对于渊明来说有些过于简单。
红油乱斩牛杂。
在罗浮纷杂的菜谱中,对于这道菜的解释其实还可以最后淋上一勺热油。
但是渊明觉得没必要。
这道菜完全可以像蓝星的口水鸡那样的模式。
说起来,下一次有时间也给他们做一道口水鸡尝尝吧。
渊明将筷子递给镜流:“阿流,尝尝味道如何?”
酱料淋在牛肚上面,点缀着的葱花已经被酱汁浸润。
镜流一口下去,眼睛都亮了。
“好吃!”
她猛地点头。
可爱。
渊明随手又切了一块牛肚放进去,捏了捏自家娘子的脸蛋:“那就麻烦镜流大人端下菜。”
“交给我吧。”
镜流呲牙笑笑,端着菜出去了。
渊明做了两份。
《星穹铁道:流明》 第397章 自己一定会开心到飞起来(第6/9页)
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