“好!”两小家伙欣然同意。
黄骏见她俩都洗漱完毕,就去厨房先把米饭煮上。
又去冰箱里摸出两个番茄和两个鸡蛋,以及一包未开封的挂面来。
没错。
为了让两闺女能早点吃上,他要做的是懒人版的番茄鸡蛋面。
将所有的食材一一清洗干净后,他拿出一把锋利的刀,在番茄表面轻轻划出十字线条。
放入盘中,用开水烫一下。
大约一分钟后,他将番茄捞出,轻轻撕去那层鲜艳的皮。
将去皮的番茄放在案板上,切成丁状,整齐地放在一旁待用。
接着,他将鸡蛋打入碗中,加入适量的料酒和盐,用筷子轻轻搅拌均匀。
开火,起锅。
等锅烧热后往里倒入适量的食用油,待油热后倒入搅拌好的鸡蛋液,快速翻炒至熟,一时间蛋香味儿弥漫整个厨房。
炒散后,盛出备用。
随后,他清洗了一下锅,擦干净后放回灶台上。
往锅中倒入少许油,放入蒜末炒香。
倒入切好的番茄丁,继续翻炒。
待番茄软烂后,加入适量的清水。
调入生抽,老抽,蚝油,盐和糖等调料,翻煮均匀。
下入面条。
将炒好的鸡蛋放入锅中,与番茄和面条混合均匀。
《美食:带双胞胎去幼儿园当大厨》 第一百零二章 明秀山庄(第4/6页)
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