黄骏笑着解释一句：“其实只要掌握了技巧，处理鱼并不难，关键是要找对位置，用对方法，你们也可以试试这个方法，多练几次就能掌握了。”
说着，他拿起一条鲳鱼重新演示取内脏的技巧。
还别说。
这个方法还挺管用的，让她们的工作量减少了不少，鱼也完好无损。
“哇，磬磬爸爸你真是太厉害了！”杨语汐看着手中处理得干干净净的鲳鱼，由衷地赞叹道。
“是啊，这个方法真的太实用了，谢谢黄厨！”刘苏雨也感激地说道。
谢嘉凝则是一脸崇拜地看着黄骏：“磬磬爸爸，你还有多少小妙招没展示出来啊？”
“多的很，以后慢慢教你们…”
黄骏清洗好黄鱼，回到折叠桌前，将黄鱼放在案板上。
他操起锋利的刀具，以行云流水的动作，在黄鱼两面改斜刀，每一刀都精准无比。
他将葱姜切成细丝，与适量的盐一同放入盆中，加入清水，调成一碗清澈的盐水。
改刀后的黄鱼被他轻柔地放入盐水中，浸泡半个小时，这是为了让蒸好的鱼肉呈现出蒜瓣般的质感，更加细腻可口。
与此同时，他也没有闲着。
他拿来一颗洗净的鲜艳红椒，用刀切开，再切成块片状，放在一旁备用。
大蒜去掉叶，茎部去掉中间的心，包入红椒片和小葱，卷紧后放在案板上“剁剁剁”地切成细丝。
每一丝都一般大。
然后将其泡水卷曲备用。
待黄鱼浸泡时间一到…
他便将黄鱼从盐水中捞出，清洗掉表面的盐分。
蒸锅里的水已经开始沸腾，他将黄鱼连同盘子一同放入蒸锅中，蒸制7分钟，让鱼肉在蒸汽中慢慢变得鲜嫩。
《美食：带双胞胎去幼儿园当大厨》 第二百六十六章 这是什么泼天的运气啊（第6/7页）
本章未完，点击下一页继续阅读。