起初,两个小宝贝还有点不乐意离开爸爸,但就在这时,肉包子和南瓜饼这两只小猫咪蹦跶着进来了,它们憨态可掬的模样瞬间吸引了磬磬和薇薇的注意,逗得她们咯咯直笑,同时她们所有的心思全放在和小猫玩耍上了,不情愿的情绪也烟消云散了,还高兴地点头同意了。
黄骏在叮嘱完磬磬和薇薇几句后,便进行了一番消毒,步入了操作间,准备开始熬制养胃粥。
养胃粥有很多种做法,配料也各不相同。
但鉴于杨市长长期受胃病困扰,他特意选用了经典的中药食疗方——焦米陈皮粥。
这道菜式不仅以其独特的配方著称,更因其卓越的滋养脾胃效果在民间享有盛誉。
他从储藏室精心挑选出新会陈皮、大枣与大米。
将陈皮浸入清水中,让其缓缓舒展,释放出浓郁的香气。
他又将大米与红枣,一一清洗干净,放在一盘备用。
他将一只硕大的铁锅稳稳置于炉灶之上,开火预热,准备炒焦米。
这时…
操作间门口响起了钱国祥的声音。
“黄厨,你在干嘛呢?”
说话的功夫,他已经来到了灶台旁。
黄骏见是休假的钱国祥过来,不由得有些惊讶,问道:“钱助厨,你怎么过来了?”
钱国祥笑着说道:“在家待着无聊,就想着来幼儿园凑个热闹。看到厨房门开着,我就过来看看。在大堂碰到磬磬和薇薇,她们说你在操作间,我就过来了。哦,对了,黄厨,你在忙什么呢?”
黄骏正忙着把洗好的大米倒进热锅中,铲子在他手中翻飞,边炒边回答钱国祥的疑问:“杨市长胃不大舒服,我正准备给他整点养胃粥呢!”
“养胃粥?不都是直接煮的吗?你这炒大米的操作,我还真没见过。”
钱国祥满脸疑惑。
老实说,黄骏的做法颠覆了他对养胃粥固有做法的认知。
黄骏笑着解释道:“我这是在炒焦米呢!这可是一味药食同源的好东西。大米本身就是健脾养胃的好东西,味甘性平,归脾、胃经,能补中益气、强身健体。但一经过炒制,它的效用更是翻倍。而大米炒成焦黄色后,里面的淀粉就变成了活性炭,这可是个宝贝,能吸附体内的湿气、异味和杂质,帮助肠道排毒,健脾又祛湿。平时用炒米泡茶,也是清理肠道、保护脾胃的好方法呢。”
《美食:带双胞胎去幼儿园当大厨》 第五百二十一章 中药食疗(第5/6页)
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