这高汤的熬制汇聚了两只鸡、两只鸭、两只肘子以及一只金华火腿的精华。
金华火腿自带的盐分,为高汤增添了足够的咸香。
而整鸭的加入,赋予了汤底诱人的香气;整鸡则提升了汤的鲜美;肘子的融入,让高汤愈发香醇浓厚。
这些食材与金华火腿的咸鲜味相互交织,共同烹制出了一锅近乎完美的汤底。
如今,清汤在手,大白菜已备,这道菜的烹饪过程,相较于一道简单的凉菜,还要更加便捷。
“大家好,接下来我们要呈现的是最后一道佳肴——开水白菜…”
等吕鹏飞调整好摄像机的拍摄角度,黄骏拿起那些备好的大白菜,放置在案板前,面向镜头,简短的介绍了一下。
原本因未能品尝到黄骏烹制的九转大肠及其他海鲜美味而略显遗憾的刘世伟,正打算默默转身,离开这个充满诱惑却又让他略感失落的伤心之地,但在听到黄骏的话时,他的脚步不由自主地停了下来,心中涌起一丝惊喜。
咦?
今天莫非是美食的盛宴日?
为何接连遇到的都是名菜?
先是鲁菜的招牌名菜九转大肠,现在又是川菜的经典之作开水白菜。
啧,今晚真是来对了,有口福了啊!
他的心情也一下子好了起来,也彻底走不动道了,站在一旁,开始专注地观看起来。
什么?
即便在此恭候,也不能第一时间吃上?
没关系!
不求第一时间品尝,但求第一时间嗅到那美妙的香气!
黄骏这会儿正忙碌地剥去大白菜外层那些略显粗粝的叶片。
《美食:带双胞胎去幼儿园当大厨》 第五百四十八章 就怕万一你把持不住(第2/8页)
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