苟着!
“师傅,真是非常感谢,给您添了不少麻烦。”
黄骏边说边放下铲子,礼貌地将铁板烧的操作台归还给了那位铁板烧师傅。
稍微展示一下技艺就好,不宜过分抢风头,毕竟这是别人的工作领地嘛!
况且,铁板上的食材还琳琅满目,尚未全部变为美味佳肴,而他胃中的馋虫也尚未完全得到满足,心中不免对接下来的美食充满了期待。
“没关系的……”
铁板烧师傅微笑着回应道。
言罢,他便重新投入到那道尚未完成的菜品——生煎西班牙野生红虾的制作中。
这红虾,又名地中海野生绯红虾,或被尊称为魔红虾,堪称红虾界的翘楚。
其肉质饱满细腻,鲜美无比,风靡全球,深受食客们的青睐。
但红虾的生长周期漫长,产量极为有限,导致市场上供不应求。
近年来,国内富豪们对野生红虾的狂热追捧,更是让国际市场上的野生红虾资源愈发紧张。
如今,即便是西班牙本土的居民,想要品尝到这珍贵的野生红虾也并非易事。
而在国内,野生红虾的价格更是高得令人咋舌,让人望而却步…
“我们餐厅所供应的红虾,皆是经过精心挑选,全部采用空运方式抵达,确保新鲜度满分。每一只红虾的重量均超过200克,属于野生红虾中的上品。”
铁板烧师傅带着满满的自豪感介绍完红虾后,便优雅地开启了烹饪之旅。
在烹饪的殿堂里,流传着一条不成文的法则:越是高档的食材,其烹饪方法往往越简单,以此来凸显食材本身的品质。
这野生红虾,自然也不例外,成为了这一法则的完美诠释者之一。
铁板烧师傅手持一把锋利的小刀,手法娴熟地将红虾从中间剖开,轻巧地剔除虾线,随后将虾壳朝下,优雅地铺展在炽热的铁板上,开始了慢火煎烤的仪式。
随着铁板温度的缓缓攀升…
《美食:带双胞胎去幼儿园当大厨》 第五百五十九章 低调做人、低调做事。(第2/7页)
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