黄骏听着她们的对话,笑容满面地回应道:“那一会大家可得好好尝尝,看看今天的饭菜是否符合你们的期待。”
“黄厨你做的,肯定合我们的期待,合我们的口味啊!”
李婶和林婶几乎是异口同声地回应一声,言语间满满对他厨艺的信任与期待。
黄骏微微一笑,随即开始细致地交待起来:“李婶,林婶,一会儿猪肉洗好了,麻烦你们找个镊子来,把猪皮上那些猪毛全都给拔干净了。”
“黄厨,我听说最简单的方法是用热锅来烫掉猪毛。”
李婶略带疑惑地插话道:“就是把平底锅或炒菜锅烧热,然后把猪肉的肉皮朝下在锅里摩擦,等猪皮变得焦黄发黑,再用刀刮一刮,猪毛就都不见了。”
黄骏耐心解释道:“这个方法确实快速,不过处理后的肉皮会变得比较硬韧。对于炒菜或炖肉来说,或许影响不大,但要是做蒜泥白肉这样的菜肴,就会影响到最终的口感了。因此,为了菜肴的品质,还是得麻烦您们用镊子一根根仔细地拔。”
“原来如此,这里面竟藏着如此多的讲究……看来我厨艺平平,正是因为忽略了这些细微之处。”
李婶恍然大悟,连忙点头应允:“好,我们清楚了,一定会严格按照您的要求,将猪毛剔除得一干二净。”
林婶也随即点头,并从一旁取来两个镊子,与李婶一同投入到拔猪毛的细致工作中。
为了提升效率,钱国祥也主动加入了这个行列。
就在这时,薇薇扯了扯黄骏的衣角,眨巴着大眼睛说:“粑粑,我想出去玩一会儿,可以吗?”
虽说她前面还在厨房里帮忙打扫,但她毕竟年纪小,在厨房待久了就有些呆不住了,想着要去外面玩。
黄骏嘴角扬起一抹温柔的微笑,伸手抚摸着薇薇的头,柔声道:“当然可以,薇薇,不过你得答应爸爸,绝对不能跑到幼儿园的外面去,更要远离那些潜藏着危险的地方。特别是那些尚处于装修收尾阶段的教室,更是碰都不要碰哦,知道吗~~”
“嗯嗯~”
薇薇乖巧点头:“知道啦啦~”
“粑粑,你就放心好了,我会照看好妹妹的!”
磬磬磬磬的面容上浮现出一种超越她幼嫩年纪的严肃与责任感,那双眸子闪烁着坚定之光。
见此。
黄骏的心中不由自主地涌动起一股暖流与淡淡酸楚交织的复杂情感。
《美食:带双胞胎去幼儿园当大厨》 第五百七十一章 这一点恰恰展现了厨师技艺的精湛之处。(第2/6页)
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