黄骏站在一旁，继续观察着每一位应聘者的操作手法。
其他三位应聘者都一手持小勺，一手轻轻捏起一块切得整齐的豆腐小块，手指灵活地在豆腐表面钩勒出一道流畅的弧线，精准地挖出一个深浅适宜的凹槽，然后将肉馅填入其中。
这些操作手法，虽熟练，却只能算是中规中矩。
下一秒…
当他再次把视线投向孟鸿泽，目睹其操作时，不禁微微颔首，眼中闪过一丝赞许。
说实话。
这种传统的酿豆腐方法，比起直接挖个洞填肉，要难得多，得有点真功夫才行！
用此方法，还有一个优点。
那就是不需要另外想办法去处理挖出来的豆腐了，从而巧妙地避免了不必要的浪费。
仅凭这一点。
孟鸿泽就已经在其他三位应聘者中脱颖而出，略胜一筹！
黄骏心中的天平再次倾斜于孟鸿泽了…
这时。
孟鸿泽已经完成了酿豆腐的步骤，转而向平底锅内倒入适量的油，准备着手进行煎豆腐的步骤。
他把酿好的豆腐一块块放进锅里，特别让有肉的那一面朝下、
一时间…
锅里发出连绵不断的“嗞嗞”的响声。
他用小火慢慢地煎着豆腐，还不忘轻轻晃动锅子，让豆腐受热均匀。
煎着煎着…
豆腐的外皮渐渐变得金黄诱人，空气中也悄然弥漫起一股香味来。
当每一块豆腐都被煎得金黄酥脆，边缘泛着诱人的光泽时，孟鸿泽便用筷子轻轻夹起，将它们逐一摆放在盘中，排列得整整齐齐，等待着接下来的美味蜕变。
《美食：带双胞胎去幼儿园当大厨》 第五百八十章 这便是传说中的‘金舌头’吗？（第4/7页）
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