黑亮的虫壳被炸得酥脆,脑袋和翅膀都完整地翘着,像一群缩成一团的黑甲虫,却撒着雪白的椒盐,透着股焦香。
花姐又为严初九介绍,“这是龙虱,已经去掉了内脏,用料酒腌过,滚了淀粉再过油,壳脆肉嫩,嚼着像坚果一样的。”
周凌云给严初九夹了一只,“吃呀,很补的!”
只是夹完之后,她又后悔了!
让他吃这么补干嘛?
补完又来糟践自己吗?
严初九将龙虱捏了起来,触感坚硬,翅膀上的纹路都清晰可见。
看着真是恶心!
不过,上门寻仇都不怕,还怕区区一只虫子?
严初九闭了闭眼,扔进嘴里咔嚓一咬——果然酥脆。
肉芯带着点类似小龙虾的鲜甜,还有股奇特的香味,让他忍不住又多嚼了几下。
“还有这个菜,出了海岛也很难见的。”
花姐指着另一盘菜是煎焖滩涂鱼,小鱼只有手指长,连骨带肉一起炒,配着青椒丝,看着平平无奇,却鲜得能掉眉毛。
“这鱼就长在滩涂泥里,离了水也能活,用姜葱爆香快炒,连刺都是软的,补钙。”
严初九这才动了真格,夹起几条滩涂鱼,鱼肉外焦里嫩,确实比普通海鱼多了层独特的鲜味。
他没再说话,闷头吃着,心里却越发觉得周海陆深藏不露!
这些菜肴看着粗犷,做法却透着讲究,尤其是禾虫蒸蛋,火候拿捏得恰到好处,没几分功夫根本做不来。
周海陆吃得很慢,每样菜都尝了点,目光却总在严初九身上打转,像在观察着什么!
当看到严初九把那只龙虱吃得干干净净时,他眼里闪过一丝不易察觉的赞许。
《赶海捕鱼,我带妹纸钓巨物》 第1012章 伤痛无声(第2/5页)
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