汽车货箱里，王蒙正翻看了猪肉和下水，确定都是新鲜的，没一丝异味。他跳下汽车，拍了拍手，说：“小刘，你先把汽车开到食堂后门来，先卸一头猪和两筐下水到食堂。”
“王主任，这样不好吧，是毛处长让我搞肉回来，给职工开荤做福利的。”刘正茂为难的说。
“毛处长那里，我去打招呼，你就当不知道。政府配给食堂的那点肉都不够打牙祭的，每天因菜里肉太少，食堂要挨多少骂？小刘，你就帮我这个忙，卸一半到食堂”。王蒙正铁了心要卸肉。
“王主任，还没签收，卸在你这里，等下不好办手续啊！”刘正茂无力的推脱。
“这好办啊，全部卸在食堂过磅，你跟食堂结账，我分一半到小卖部去卖。”王主任脑子很灵敏。
刘正茂感念王主任帮过自己很多次，而姐姐那边又忙不赢，如是说：“王主任，我姐姐那边人少事多，还不会砍肉，要不你派个人去教他们分割肉？”
“没问题，我们都是一个处室的同事，何况刘阳云和萧长英经常来食堂帮我们摘菜。我亲自带人去帮她们卖肉。”王主任一口应承。
货车开到食堂后门，王主任叫来食堂工作人员卸下所有猪肉和下水，先过秤结账。王主任真让厨房大师傅扛了两扇猪肉和两筐下水到冷藏室。
王自己扛一边猪肉，叫上刘正茂扛另一边往小卖部走，刘阳云看到两人各扛半边猪过来，就问：“王主任，你们这是？”
“你弟弟帮小卖部搞来的猪肉，请我来教你们怎么分割肉和卖肉，”王主任笑着说。
“今天有肉卖，要票吗？”有职工听到王蒙正的话，追上来问。
“先排队，不要票，8毛一斤，我们还要去拿一趟下水。等我们来在卖。”王蒙正大声讲。
在排队买蔬菜的职工家属，听到有肉卖，呼啦一下全部跑到肉摊前排起队。
有食堂职工帮忙，两筐猪下水很快被搬到小卖部门口。没提前准备挂肉的架子，王蒙正亲自操刀在案板上分割好肉。
排队的人有急性子的，等不了王主任分割肉，就先买下水，猪头、猪蹄、心、肝、肺、大小肠等，都乱放在竹筐里，想买的人，排队按次序上来选。刘正茂帮忙称秤，他也不记得每样下水的价格了，就统一按猪肉价给别人结算。
不要肉票，还是按肉店的价卖，先买到肉和下水的人回宿舍一宣传，不到半小时，所有猪肉和下水就一点不剩。后来的人追着刘阳云问：“小刘，下次什么时候还会来猪肉？”
“小刘，今天你怎么没有提前发通知啊？”
“小刘~~~~~~”
《花开春来晚》 第137章 食堂截留猪肉（第1/4页）
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