酒楼掌柜名叫‘云鸽’,就是那名淡妆女子。
账房先生叫王富贵,是那名接近六旬的老翁。
厨师就是那名身材魁梧,四十岁左右的大汉,名叫丁大壮。
酒楼还有另外几个人。
比如厨房帮工,比较年轻的伙计,叫小曹。
还有负责马车以及采买事宜的老林头祖孙等等。
个子不算高的小曹,一脸憨厚。
他一边给杨澈说着酒楼情况,一边领着杨澈来到了后厨。
或许是两人在酒楼身份地位相仿,小曹对杨澈很热情,在得到了掌柜还有丁大壮允许后,自己掌勺给杨澈炒了一盘青菜。
这时蒸桶里的米饭也开始加热。
炒好了菜,小曹很仔细地将灶台清理干净。
然后拿了俩碗,盛了两大碗米饭,一碗递给杨澈,一碗自己扒拉起来。
杨澈发现,后厨很干净,各类物品的摆放位置非常有特色,之前他还从未见过这样方便有条理的摆放方式。
随后他注意到,这小曹只吃白米饭,并没有吃刚炒的青菜。
又交谈了几句,杨澈知晓这酒楼的掌柜云鸽,对后厨要求很高,都是亲自管理。
得知杨澈说自己二十五岁,小曹憨厚笑道:
“那我得叫你一声杨哥,我今年二十一。”
小曹见杨澈没动筷子,赶紧又道:
“杨哥,吃点儿吧,晚上不开火,你还要值夜,要是饿了,还真顶不住。”
《吞天仙根》 第2570章 值夜(第3/5页)
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