“然后才可以吧这头道汤倒入刚刚熬好的那锅汤内。”
“头道汤中油多，更香，清汤不是全然没有油花的，除去做某些菜之外，别的菜都有油，这点油花也可以增香。”
林东方再次开火，“这样的火苗叫做中小火。”
“一边加热一边搅动，等到冒了热气，就调成小火，千万不能让这锅里的汤沸腾，不然影响吸附杂质的效果。”
萧曦月连连点头，她已经看到了这鸡肉泥的奇妙作用。
那些细小的杂质紧紧的贴在鸡肉泥上，然后慢慢飘到汤的最上面。
与此同时，一股更加鲜香的味道弥散开来，而且汤内的天地大道也在飞速增加。
用天眼可以清楚的看到丝丝缕缕的霞光缭绕在那汤的上方，即便是瑶池仙泉最底部的异象也不过如此。
又一锅交织着天地大道的汤。
量完全超过那些卤肉老汤。
那些老汤每天都要卤肉，里面的道韵会融入那些鸡鸭鹅中，而且还要添加新水，所以道韵含量增长的十分缓慢。
萧曦月有股错觉，那就是林东方此时正在熬一大锅悟道茶。
这汤的颜色也都和悟道茶几乎一样。
林东方的脚像是在地面上生了根一样，从开火到现在，他的目光丝毫没有离开过汤锅。
手勺也没有丝毫的停歇，一直在轻轻搅动。
这是一锅倾注心血的汤！
“看，现在汤里几乎没有了杂质，杂质也都飘了上来，现在就可以把鸡肉泥捞出来了。”
“用细漏勺捞，然后用手勺在漏勺里敲一敲，把鸡肉泥里的汤都挤出来，这清汤可珍贵，容不得丝毫浪费。”
不过敲打是在另一个大碗上方进行的，多少会敲下来一些杂质，免得又弄进了那锅汤里。
《厨神，把师姐们喂成女帝》 第53章 清汤？一锅悟道茶（第4/5页）
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