只见她把挑出来的栗子都清洗了几遍,随后便拿起她的小菜刀在上面划起了十字。
再把划好十字的栗子都倒进锅里,待到煮栗子的水沸腾了两三分钟后再用竹筛子捞出来。
接下来就是趁热把壳给剥了。
陆令颐怕烫所以剥不到一个就得把手放别处凉凉,等好不容易把一小盆栗子剥完的时候她甚至觉得自己的手指已经被烫熟了。
可仔细一看只是指尖有些发红而已,在拿东西的时候也有些刺痛。
怕影响后面做掐丝珐琅于是她还是在事后用芦荟胶给自己做了个厚厚的手膜。
处理好栗子以后就得处理肉了。
这肉是前几天周知衡去公社的时候带回来的,一共十斤,周家那放了五斤,她这也放了五斤。
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但因为周知衡每天都会送饭所以她这的五斤肉一直没派上用场,好在现在天气冷外面就是个天然冰箱,随便找个地方埋在那也不用担心坏了。
等要吃的时候再挖出来解冻照样嘎嘎香。
把切好的五花肉下锅煎至焦黄出油,然后再放入准备好的姜蒜香料煸炒出香味。
再就是再按照自己的喜好添加调味剂了,
像她和周知乐都爱吃甜食所以她会稍微多放冰糖。
放完调味料后便可加水焖煮了。
因为后面还要放栗子进去所以她只焖了二十分钟左右便掀开锅盖把之前处理好的栗子给倒了进去。
最后再焖煮半个钟头左右,大火收汁。
《大小姐穿七零,这炮灰谁爱当谁当》 第159章 天生丽质(第4/5页)
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