不一会儿, 冷魅点的菜全部就了位。
整一桌雅俗共赏，滋味醇和的淮扬名菜，有清炖蟹粉狮子头、水晶肴肉、白袍虾仁、大煮干丝、文思豆腐、西施含珠、软兜长鱼等。
前文提及，太白楼是一家九州知名的川菜楼。
主厨孟洛川, 也只会做川菜, 你若叫他做别的菜式, 就是对他大大不敬。
但，有钱能使鬼推磨嘛。
这川菜以外的菜，孟大厨不肯做，胡掌柜肯做啊。
事实上，胡掌柜的厨艺不逊色于他手底下的任何一个大厨，是个天赋型选手。
只不过，比起做菜来，他更热衷于赚钱。
冷魅饿了，拎起筷尾，两口吃完了一个狮子头，边吃边嚼，只觉肉香醇厚，绵密顺滑，下了肚之后，舌根上复又返回绵长的余味，叫人直叹好绝！待要再尝一个，见一旁的西施舌吐鲜酝香，散发着“天下第一鲜”的招牌诱惑，这筷子便不自主地挪了过去。
他是真没想到啊，在这巴蜀之地的一间专做川菜的酒楼里，居然有人能做出比之江南一带风味更佳的淮扬菜？
这个时候，他要等的马贩子夫妇还没有来。
但他不在乎。
他饿了要吃饭，困了要睡觉，慌了要喝酒，缺钱了就要去杀人了。
在他的世界里，他只在乎他自己。
严格说来，今日会餐他并没有百分百地满意。
《江湖谣》 第57章（第4/4页）