所以现在他们觉得傻柱的菜，不如何大清，并不是何大清手艺多高，而是要从年代看，要从个人的记忆看，要从时代看。
傻柱的菜，符合新时代标准，但是娄母这样的人，就喜欢吃年轻时候，旧时代的口味。
一代人有一代人的口味。
阮梅这边回答娄母：“我去问问他，能多教一点也好！”
陈伟打圆场：“问问！”
刘海中在一边扯淡：“要我说，傻柱都教出来都没事，什么菜不菜的，现在生活好了，什么吃不到？”
二大妈在一边点火：“我看傻柱也就是一个普通厨师，人李国荣都去国宴了，傻柱要不是自己开一个饭馆，现在打工都没人要！”
陈伟乐呵的笑着，得了，不和他们说了，说一个屁。
傻柱爱怎么教，怎么教去吧，能学一个鱼就不错了。
陈伟又折返回去找傻柱，阮梅没跟着一起去。
傻柱听后也乐了。
“我实话个告诉您，我就没做过那个仙骨鱼，你要是说会做不会做，我肯定会做，酱料我做过，你们家老人，可真是一个行家！”
傻柱也摊牌了，陈伟就问道：“你爸做过没？”
“整个四九城封锁起来，他从什么地方弄鱼？我打小就没见他做过！”傻柱这说的实话了。
没打仗的时候，从运河这边有新鲜的鱼进来，打仗之后可是没鱼了，傻柱生在战乱时代，肯定没做过，何大清年轻时候，做没做过这是两说。
因为娄母吃过，娄母与何大清年龄差不多，她早年吃过，就说明有人做过，有人做过，就说明有鱼。
陈伟也不考虑这个问题了，傻柱明天开始，教导阮梅做菜，就做这个鱼，当然不能用原食材的鱼，随便上街买两条鱼得了，至于口味，毛刺，陈伟又不吃，管他这么多做什么？
当然，明天陈伟也要跟着学，不然这钱就亏大发了。
《四合院好好的回不去了》 第1519章 娄母的祖上（第3/3页）