因为是基于原本奶茶调配的饮品,所以味道相似是最为重要的。
对于江悦来说暴打渣男和再见前任这两款产品是最为简单的,柠檬汁和鲜橙汁属于果汁系列。
江悦首先品尝了这两款。
喝了以后,有点怎么说呢,就是很普通。
果然,没有了现做和表演的噱头,这两份就是简简单单的果汁饮料。
江悦想了想,对研发组的组长赵瑞生说道:“橙汁味道太普通了,跟鲜榨橙汁差别有点大,在浓郁一些,最好是能加些果肉进去。”
江悦决定向果粒橙靠拢。
第167章 问题奶源
07年08年的饮料市场竞争非常激烈,果汁饮料超过碳酸饮料正式成为了华夏第二大饮料品类。
在这种情况下,如果没有特别有特点品质特别好的产品,根本激不起浪花来。
奶茶饮品这边江悦不担心,不仅有悦色品牌加持,还有独特性。
但是果汁饮品这边一定要做的出彩,毕竟是第二大品类,江悦还想跟果粒橙掰掰手腕。
果粒橙属于可口可乐旗下产品,可乐已经攫取了华夏饮料市场十多年的份额了,现在可不能让他们再继续了。
赵瑞生点点头说道:“行,我这边配方再浓一些,果粒也简单。果粒橙的果粒是果汁进行复水再添加果胶制作而成的,我们可以不用果粒的形式,少添加果胶或者是进行勾芡形式,做成榨汁后的果茸,一方面增加口感的厚重感,形成鲜榨的感觉,一方面可以跟果粒橙形成区别。”
江悦眼前一亮说道:“行,这个想法可以试试。如果效果不错,我们可以试试跟果粒橙竞争一下,这可是一个非常大的市场。”
至于暴打柠檬茶,江悦主打的就是一个清爽。
江悦强调道:“咱们的暴打柠檬茶一定要保持清爽的口感,我打算投入到茶饮品类去竞争,茶一定要做好品控管理,要用好茶,这是一个噱头。而且我们的饮料成本完全够。现在消费者已经慢慢改变购买思维了,最近几年,可乐这种碳酸饮料的不健康之处已经受到了重视,最近功能饮料和凉茶销量激增已经表示消费者越来越注重健康了。所以我们的高端柠檬茶饮要走的就是健康牌。”
《重回大学,彪悍女生开启成豪之路》 第185章(第3/3页)