记得上回找他买的脆骨，蒋望回提了提手中梅条：“今日要买不多，已经有了。”
“那下回来找小的！”
“一定。”
客套后，蒋望回和柳湛一道走过店铺，耳畔剁肉声此起彼伏，蒋望回缓缓开口：“他倒是姓张。”
但刚才那屠户肥胖白净，脸上莫说麻子痣，连一个痘坑都没有。
二人继续边走边观察，遇着一个眼角有痣和一个山根有痣的，都打探了姓名，再往前遇着家大店，门口七、八个刀手和案板一字排开，皆是双刀快手，铿锵有力犹如奏乐。
当中有一位，是那天白日留守遇着蒋望回的，当时店子里肉全卖完，指甲缝里都扣不出来，所以说上几句话，略表遗憾，没做成买卖。
刀手已经记不起蒋望回，蒋望回仍记得他，大伙都喊小叶。
“大官人要买什么肉？”小叶问蒋望回。
蒋望回一眼扫去，刀手中没有上半张脸长痣的，而后发现柳湛在往上瞟，他便也瞥，脏兮兮的挑子依稀能辨认出个“张”字。
蒋望回抱拳唤小叶：“张兄。”
“不不，您喊错了！”刀手旋即纠正，“小的姓叶。”他往后一指，“张是我们东家的姓。”
柳湛和蒋望回顺他所指眺向铺内深处，一四十上下的男子正躺在竹椅上，手拿茶壶，闭目养神，天已经蒙蒙亮了，光透门照到他脸上，半明半暗，手和茶壶在暗处，只能瞧个轮廓，刚好眉丛中一颗痣在亮处。
柳湛启唇：“我们买二斤肉，全切成臊子，不要见一点肥，”他看向案板，似对副手的刀工不满意，“叫你们东家来切。”
“大官人有所不知，我们东家不操刀的。唉赵娘子沈娘子……”刀手解释着解释着，就茬到招呼新主顾，柳蒋二人循声望去，见俩手挎提篮，皆戴幂篱女子绕过桌案，拾级进入店铺中。根本瞧不见面目，不知刀手如何认出来。
柳湛和蒋望回皆好视力皆，瞧见女子进去后，张屠起了身，接着三人一同走到铺左，一面墙挂满猪肉。张屠剔下一块，捉刀细细剁。
可还是看不清张屠指腹。
蒋望回径直问副手：“不是说不操刀么？”
刀手舔了下唇，堆笑：“那是咱们邻居，和东家熟稔。”
柳湛笑道：“我们住隔壁巷子，也算街坊邻里，不知能不能劳烦东家，也给我们破一回例？我们会外加些工钱。”
“加金山银山都不成。”刀手摆手，“东家眼里的邻里街坊人，只有咱们巷子里的人。”
说太久，旁边的刀手也凑过来：“大官人千万别误会，小叶说话可能难听了点，但绝对不是故意刁难。不止我们东家，这巷子里有不成文的规矩，许多待遇都只对本巷人。”
“为何如此？”蒋望回追问。
刀手们却只笑着摇头，不再说话了。
蒋望侧首看向柳湛。
《攀柳讲的什么》 第31章（第2/2页）