揙，是个四川方言常用字。
揙字的基本字义：
揙，biǎn（ㄅ一ㄢv），音同“扁”。
1抚。2击。3古同“扁”。
《说文·手部》:“揙,抚也。从手,扁声。”段玉裁注本改作“搏也”。
《玉篇·手部》:“揙,搏也,击也。”
《广韵·仙韵》:“揙,揙击。”
清史梦兰《燕说》卷二:“以夏、楚扑人曰揙。揙音扁,又音辫,又音鞭。《唐韵》:击也。”
蒋宗福着《四川方言词源》：今音义并存，谓玩弄、整治为“揙”。
如：“猫儿都遭你揙死了”,“揙”为玩弄义;“莫把玩具揙烂了”,“揙”是搞的意思;“把他揙了一顿”，“揙”即整治。也说“揙整”。
“猫儿都被你给弄死了！”这里的“揙”字表示玩弄之意。
“别把玩具弄坏了啊！”其中的“揙”则意味着摆弄、折腾。
而当我们说“给他一点颜色看看”或者“把他收拾一顿”时，可以用“揙”来表达惩治、教训的含义。例如：“把那家伙狠狠地揙了一顿”就是指对某人进行了严厉的惩罚或教训。
总而言之，这个字在不同语境下有着多种多样的用法和意义，但通常都与某种程度的戏弄、破坏或惩罚相关联。
“揙”在部分方言词义：
(1)官话1粘贴2甩；扔3摔，跌（乌鲁木齐）
(2)晋语：神木方言，指用手掌打。
作为一个地道四川人，笔者个人理解，四川方言中“揙”有如下词义：
一、玩弄。即蒋宗福《四川方言词源》中介绍的词义。
蒋例中，“猫儿都遭你揙死了”,“揙”为玩弄义;“莫把玩具揙烂了”,“揙”是搞的意思。这两个没有疑义。
二、打（即“揙”古汉语词义：击打）
蒋宗福的例句中使用了“把他揙了一顿”这样的表达方式，其中“揙”被解释为整治。
然而，就我个人而言，这种解读似乎有些不恰当。我认为在此处将“揙”理解为“打\/击打”更为贴切。换句话说，如果要更准确地传达这个意思，可以说成“打一顿”或是“收拾一顿”。
做“打、收拾”有点借用烹饪方式“煸”的字义，“煸”是反复把菜在锅里煸制，用于人偏旁部首不对，则用“揙”，是说把人反复揙整收拾，免不了要下手打的。
晋语中大概也有这个意思。
三、干活
揙，四川方言中也有干活的意思。
例如，某人看到别人忙得不可开交，又帮不上忙，怕打扰别人，就说：“你慢慢揙，我就先走了。”
此义同样有点借用烹饪方式“煸”的字义，做菜，是一种家务活。干其他活，换作“扌”旁的“揙”，表示与“手”相关。
四、处理
揙，四川方言中也有处理的意思，多用于疑问句。这个词义也说“揙整”。
例句：
1、今天买的这条鱼，拿来咋个揙／揙整？意思是问这鱼的吃法，是拿来清蒸、红烧，还是其他吃法？
2、村上最近出现不少邻里纠纷，大家都等着看村长如何揙整。即如何处理好这些纠纷事情。
《四川典型方言》 第55章 会说不会写的方言字：揙（第1/1页）