3. 红碎茶(切碎,适合袋泡、奶茶)
CTC红碎茶、传统碎红茶(滇红碎、印度阿萨姆、锡兰)
特色:金骏眉(正山小种高端单芽)、银骏眉
六、黑茶(后发酵,成品渥堆发酵,存放持续转化)
分云南黑茶、广西黑茶、湖南黑茶、四川黑茶、陕西黑茶
1. 云南黑茶(普洱茶)
- 普洱熟茶(渥堆发酵):七子饼、熟沱、熟砖、老茶头、碎银子
2. 湖南黑茶
安化黑茶:千两茶、百两茶、十两茶、茯砖、黑砖、花砖、天尖/贡尖/生尖
3. 广西黑茶
六堡茶(梧州六堡,陈化槟榔香,分散茶、砖茶、箩装)
4. 四川黑茶
南路边茶(康砖、金尖,藏茶)、西路边茶
5. 陕西黑茶
泾阳茯砖(泾渭茯茶,金花茂盛)
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《芳芳的一枝花》 第24章 辨香嗅茶(第4/4页)