钱国祥点头,动手处理起银耳,剪去根部,然后将其撕成小片,每一片都力求达到黄骏所示范的标准。
“黄厨,这贝贝南瓜我和李婶都已经处理好了,给你放着了。”
林婶和李婶并肩走来,她们手中合力托着一盆沉甸甸的贝贝南瓜,稳稳地将其放在了宽敞的操作台上。
“好,辛苦你们了,接下来你们去帮钱助厨准备其他食材吧,这里就交给我了。”
黄骏冲她们点头笑了笑,随即伸手拿起那把锋利无比的神级菜刀。
随着他手腕的灵活转动,刀刃在贝贝南瓜上轻盈地划过,发出清脆悦耳的“咔嚓”声。
“剁剁剁~”
在清脆的声音中,黄骏的手法愈发娴熟,刀刃在南瓜上飞快地舞动,一片片薄厚均匀的南瓜片便轻盈地飘落在一旁的大不锈钢盆里,整齐而有序。
等所有的贝贝南瓜都切好后,黄骏笑着交代李婶她们:“李婶,林婶,麻烦你们重新清洗一下。”
“哎,好的,黄厨!”
李婶她们点头回应,同时将钱国祥弄好的银耳搬了过来:“黄厨,你的银耳已经弄好了。”
“好……”
黄骏煮锅中加入适量的清水,倒入银耳碎、冰糖,开小火将其熬煮出胶。
这会,李婶她们也把南瓜块重新清洗干净,黄骏便将这些南瓜块全部放入蒸锅中,盖上盖子,设定蒸15分钟。
随着蒸汽的升腾…
南瓜的甜味逐渐弥漫开来,愈发的浓郁。
时间一到…
黄骏便轻巧地揭开蒸锅盖子,瞬时,一股香甜的南瓜气息如同温柔的波浪扑鼻而来
他将蒸熟透的、软糯的贝贝南瓜块取出,倾倒入一个干净铮亮的不锈钢大盆中。
这些南瓜块在蒸气中已经变得无比柔软,仿佛轻轻一触就能融化。
《美食:带双胞胎去幼儿园当大厨》 第三百七十三章 润肺良药(第3/6页)
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